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ALENTEJO |
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| der Alentejo wird von Weinfreunden und führenden Experten
als das Kalifornien Portugals gehandelt, dem eine glänzende Zukunft als
Weinbauregion bevorsteht. Das Land " jenseits des Tejo " ist mit
Abstand die größte Provinz Portugals.
In der Cooperativa Adega de Borba kommt bei der Weinbereitung modernste Kellereitechnik zum Einsatz, um Weine von aussergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Der hervorragende Ruf der Adega hat einen Trend in Bewegung gesetzt, den die internationale Nachfrage bezeugt.
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| Die wichtigsten Weine:
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tinto / 1,00L oder branco 1,00L |
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| :
BORBA
DOC |
tinto 0,75L oder branco 0,75L |
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Em Borba, o vinho e a História confundem-se, com o cultivo da vinha a remontar à ocupação romana. A paixão secular pela produção do vinho de Borba é agora levada até si pela Adega Cooperativa de Borba. Criada em 1955, a Adega Cooperativa é constituida por cerca de 300 viticultores que cultivam uma área de vinha de 2 200 hectares.
As vinhas ocupam os solos
das encostas de Borba, caracterizadas pela sua natureza argilo-calcária e
xistosa. Na sua maioria situadas a uma altitude de 350 a 4SOm, as vinhas de Borba beneficiam de um microclima
específico, com elevadas amplitudes térmicas diurnas.
É este solo e clima
que influenciando profundamente as castas cultivadas, proporcionam a obtençao de
vinhos aromáticos, cheios de fruta, com grande capacidade de envelhecimento e de
uma personalidade muito própria, que vale a pena descobrir entre os melhores
nectares do Alentejo.
ADEGA COOP. DE BORBA
- Desde 1955 -
Produzido a partir das castas Aragonez', 'Trincadeira' e 'Alícante Bouschet` cultivadas em protecção integrada
e sob o intenso sol alentejano, com um grau Alc. de 13%, este vinho apresenta-se de côr granada, aroma
frutado e herbáceo, com
sabor macio, compota e taninos arredondados. É o companheiro certo para
pratos de carne e caça.
